本文来自《大众点评深圳研究所》NO. 611研究员。
大家好！我是小雅！
点评名叫YANKOT， 生活研究所工号为611。
这是我进深研所的第一个帖子，希望大家多多支持哦！
—— 本次测评七家中式烧鸡店 ——
【罗湖】
七国古法炭烧
罗湖区蔡屋围新八坊1号西101A
口味：★★★☆☆
环境：★★★☆☆
服务：★★★★☆
一家小小的店铺，没得堂食，只能打包带走。
几年前，它的名气很大，那个时候去过一次，记忆中就是中规中矩的口味。
三年后，再去，还是差不多。
古法炭烧鸡，60元/只，可整只带走或要求切好。
像我这种懒人，一定是让店家切好的了。
两个打包盒刚好能装满，另附香辣酱及手套。
由于是打包的，基本很难立即吃，得找个地方坐下来再好好吃。
我把塑料袋打上结，快速走，大约15分钟到达某餐厅，打开盒子带上手套开吃。
烧鸡还是热热的，但皮不脆，不知是时间问题还是本身就这样。
但我觉得本身就是这样吧。
鸡肉偏软嫩，带点汁，可以蘸点它家自制的香辣酱，那味道很赞。
面对这个价格，尽管不算太好吃，但也不差了。
2.炜业烧鸡
罗湖区金碧路大地苑南面商铺2-46号
口味：★★★★☆
环境：★★★★☆
服务：★★★★☆
秘制炜业吊烧鸡，78元/只，等待时间有点久，可以点些烤串吃着先哈。
上桌后，看着这色泽通红的烧鸡，口水都要流出来了。
赶紧带上手套，拿起一块鸡腿。
话说它家不知为何把鸡腿一角给斩了，这样真心不好拿，总是想掉想掉的哎。
烧鸡烧得正好，皮略带薄脆，鸡肉也挺嫩滑的。
这里还另配了酸梅酱和烧烤粉。
感觉这两者和烧鸡都不是很融合。
个人还是觉得原味最好。
【福田】
3.云记荔枝柴烧鸡海鲜烤肉
福田区园岭三街1-2号
口味：★★★☆☆
环境：★★★★☆
服务：★★★☆☆
要说它家的最大特色，就是门口有一个很大的锅。
你可以亲眼看着师傅是怎么烧的。
荔枝柴烧鸡，88元/只。
师傅技术OK，在没把鸡烤焦的同时又能把皮烤得脆脆的。
但鸡肉质感一般，不是很嫩。
有好的技术，没有好的鸡，也是遗憾啊。
4.啪啪烧鸡
福田区深南大道6068号香蜜湖度假村C区停车场内直入靠右边通道
口味：★★☆☆☆
环境：★★★★☆
服务：★★★☆☆
一年前去的，那时候它家才刚开业不久。
看后来有小伙伴去了，评价一般，我想，应该和我之前吃的差不多吧。
对于这个价格，如果做得一般，那性价比真的是太低了。
台湾原味烧鸡，98元/只，没什么脆感，但肉嫩带汁。是当晚吃了三种口味最好的。
【原谅我当时候没拍照，555~~】
台湾黑胡椒烧鸡，98元/只，觉得黑胡椒味不太浓，小伙伴加辣点了，结果辣得我不行。
台湾翁缸烧鸡，98元/只，太干身了，个人还是喜欢嫩嫩的较为好吃，味道的话是微辣，不及原味好。
【南山】
5.菠萝树烤鸡
南山区塘朗村信宜一路
口味：★★★★☆
环境：★★★☆☆
服务：★★★★☆
这家前两年也是名气挺大的，收藏已久，终于在天时地利人和的时候选择了过去。
烧鸡，78元/只，去得早就等待半小时。
像我们走的时候人有点多，都要等上一个钟才有得吃。
毕竟是现点现烤嘛。
鸡有点烤焦了，而且咸度不一，味道不均匀。
但肉质不错，很嫩，更主要是皮很脆。
可惜出品不稳定啊。
尽管如此，在这里，还是想给烧鸡口味四星。
可能是因为那独有的荔枝木香味吸引到我吧。
【宝安】
6.金果园驰名烧春鸡
宝安区西乡大道西298-4如家快捷酒店楼下
口味：★★★☆☆
环境：★★★★☆
服务：★★★☆☆
招牌烧春鸡，88元/只，份量Ok，两个人吃刚好。
烧味略为明显，不过咸度适中，也够入味。
皮的脆度有点失望，鸡肉则挺嫩的，不柴，带点汁。
但我觉得还可以做得更好咯。
【龙岗】
7仙庙烧鸡
龙岗区龙新社区赤石岗小区492栋一楼
口味：★★★☆☆
环境：★★☆☆☆
服务：★★★☆☆
我想现在基本谁都知道仙庙烧鸡了，毕竟它几乎开遍了整个深圳。
但你又是否知道它的第一家店是在哪呢？
对，就是我现在说的这家，它的总店。
仙庙烧鸡，58元/只，皮较薄，烧得挺脆的，咸香的鸡肉吃起来还不赖。
但之后去过其它分店，出品都不太一样，所以我觉得吃仙庙也是挺讲运气的。
不过它家本来就价格低，分量足，即使出品一般，也值得尝试啦。
位于五个区的七家烧烤店测评完毕。
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